オクラと素麺の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯で１分茹でて斜め切りにする。

2. 2

   素麺は熱湯で２分茹でて水でもみ洗いをして水気を切る

3. 3

   鍋に水とほんだしをいれて沸かしてオクラと素麺をいれてひと煮立ちしたら火を止める

4. 4

   味噌を溶かしいれて出来上がり