厚揚げと揚げ茄子の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは4等分に切る。
   なすは乱切りにして170度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをする

2. 2

   鍋に●を沸かして厚揚げを入れて蓋をして中火で8分煮る

3. 3

   なすを加えて2分程煮て、全体によく調味料がなじんだら器に盛り付けて出来上がり