じゃが芋とピーマンの和風青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き8㎜角の細切りにする。ピーマンはヘタと種を取り8㎜幅の細切りにする
- 2 豚肉に片栗粉をまぶす
- 3 フライパンにゴマ油を敷いてじゃが芋を炒め、じゃが芋に8割程度火が通ったら豚肉とピーマンを入れて炒める
- 4 全体にいたまったら塩コショウをして●を加えて汁気がなくなるまで炒め混ぜる
- 5 器に盛り付けたら出来上がり
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