カレー味の茄子のフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは1㎝幅に切り、水にさらして灰汁を抜く
- 2 水気をふき取り薄力粉をまぶす
- 3 ●を混ぜてなすをくぐらせ、パン粉をまぶす
- 4 160度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをしたらお皿に盛り付け、カレー粉とパセリをかけたら出来上がり
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