なすとベーコンのカレー粉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5㎜厚さの半月に切り、水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   ベーコンは2㎝幅に切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて茄子を3分ほど炒めたら、ベーコンを加えて更に炒める

4. 4

   茄子とベーコンに火が通ったらカレー粉を加えてよく混ぜ、全体に絡んだら出来上がり