なすとワカメの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は５㎜厚さの半月に切り、水にさらしてアクを抜く

2. 2

   塩をまぶして10分置いて揉み、塩気を水で洗い流して絞る

3. 3

   ワカメは水で戻す

4. 4

   ボウルに●を混ぜてなすとワカメを入れて混ぜる

5. 5

   冷蔵庫で３０分置いて味を馴染ませ、器に盛り付けて白ゴマをかけたら出来上がり