じゃが芋とミンチの卵中華あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき2㎝厚さにスライスする。
- 2 フライパンにごま油を熱しミンチを炒める。
- 3 ミンチの色が変わったらじゃが芋と●を加えて煮る。
- 4 じゃが芋に火が通ったらといた卵を回しかける。
- 5 卵がふんわり火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱して出来上がり
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