素麺稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切り熱湯にかけて油抜きする。

2. 2

   ●を鍋に入れ沸かし、油揚げを入れ、煮たったら8分ほど煮て火を止めて冷ます。

3. 3

   冷めたら汁気を切る

4. 4

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺を入れて２分茹でる

5. 5

   ザルに上げて流水で洗ってぬめりを取り、しっかり水切りをする

6. 6

   油揚げを内側に折り、【５】を詰め５、黒ゴマをかけたら出来上がり