茄子と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を2cmの輪切りにします。
   ピーマンは種を取り、縦1cm幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油を引き、豚こまを炒めていきます。
   豚こまに火が通ったら、ナスとピーマンを加え、味塩胡椒をして炒めます。

3. 3

   オイスターソースを入れ、しっかりと具材に混ぜ合わせ軽く炒めす。

4. 4

   最後に鍋はだから醤油を回し入れ、サッと混ぜたら出来上がり♪