材料（1人分）
- カラスカレイ切り身
- 2切れ
- 唐揚げ粉
- 大さじ3
- レタス
- 1枚
作り方
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- 1
- カラスカレイはキッチンペーパーで包んでしっかり水切りをする
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- 2
- 袋に唐揚げ粉をいれカラスカレイを入れて3分置く。
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- 3
- 途中2,3度袋を振って、べちゃっとした部分がなくなるまで唐揚げ粉をよくからませる
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- 4
- 170度に熱した油で2分揚げ、裏返して1分揚げ、油切りをする
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- 5
- お皿にレタスを食べやすい大きさにちぎって敷き、カラスカレイを乗せたら出来上がり
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