ザクザク切るだけ☆本場風サルサ・メヒカーナ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマト、新玉ねぎ、コリアンダー（パクチー）はよく洗い、ニンニクは皮をむいて、全てみじん切りにする。

2. 2

   ハラペーニョは半分に切り、中の種などは辛さが強いので、きれいに取り除き、半分のみ使用。辛さに自信がある方は1個分使っても大丈夫だが、かなり辛いので注意。

3. 3

   ボウルにみじんにした野菜類を入れて、レモン1/2個分の絞り汁、塩、胡椒を入れる。

4. 4

   よくかき混ぜて完成。

5. 5

   メキシカン・サルサをトッピングして食べるなら、タコスチップスのプレーンがオススメです。