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エスニックカツ丼 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

市販のとんかつ
1枚
30g
たまねぎ
30g
ナンプラー
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ2/3
パクチー
10g
ごはん
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンに細切りにしたたまねぎを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
  2. 2
    煮たったら砂糖、しょうゆ、ナンプラーを入れる
  3. 3
    食べやすい大きさに切ったとんかつを入れ、溶き卵を流し入れる
  4. 4
    ふたをして1分くらい加熱し、ごはんにのせ、パクチーを散らす

きっかけ

思いつき。

公開日:2020/05/28

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カテゴリ
カツ丼

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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