茄子とツナのトマト煮 レシピ・作り方
![茄子とツナのトマト煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/76188bad56ca750ac4d1f4b1e4bc0dfc923b07df.35.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 茄子 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- ツナ缶(スープタイプ) 1/2缶
- ●トマト缶 50g
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●ウスターソース 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●コンソメ 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 茄子は2センチ角に切り水にさらしてあくを抜く
- 2 玉ねぎはみじん切りにする
- 3 鍋にオリーブオイルを敷いて茄子と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらツナをスープごと加えて混ぜる
- 4 そこに●を加えて汁気がなくなるまで煮たら出来上がり
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つくったよレポート(2件)
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アラフォーの徒然ご飯2023/03/04 21:50美味しかったです*\(^o^)/*
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とぐち2020/04/03 22:01美味しくできました!ごちそうさまです(*´▽`*)