大根とエビの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背ワタを取り熱湯に塩（分量外）を少々入れ、2分ゆでて殻をむく

2. 2

   大根と人参は皮をむき短冊に切る。塩をまぶしてもみ20分置いて絞る

3. 3

   ボウルに●を混ぜ合わせ、【１】と【２】と小口切りにした葱を混ぜる

4. 4

   器に盛りつけて出来上がり