ブロッコリーと素麺のチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは熱湯で１分茹でてみじん切りにする

2. 2

   素麺は熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをして水切りをして、ざくぎりにする

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、素麺とブロッコリーと薄力粉とほんだしをいれてよく混ぜる

4. 4

   フライパンにゴマ油を敷いて【２】を丸く置き、蓋をして中火で3分焼く

5. 5

   裏返したらヘラでギューッと押さえて更に２分焼いたら出来上がり