長ねぎ茶そば油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶そばは熱湯で３分茹でてザルに上げておく

2. 2

   長ネギは斜め切りにし、油揚げは短冊に切る

3. 3

   小鍋に出汁をいれて沸かし長ネギと油揚げを煮る。煮えたら味噌をとかしいれる

4. 4

   茶そばを鍋にもどし、温めたらお椀によそって出来上がり