材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- れんこんの水煮(厚切り)
- １袋
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- ⭐砂糖
- 大さじ１
- ⭐酒
- 大さじ１
- ⭐みりん
- 大さじ１
- ⭐しょうゆ
- 大さじ２
- ⭐酢
- 大さじ1.5
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大に切り塩胡椒を振る。
-
- 2
- れんこんの水煮はざるにあけてさっと洗って半分に切る。
-
- 3
- 水気をふきとったれんこんと片栗粉をナイロン袋にいれてしゃかしゃかと振って全然的にまぶす。
-
- 4
- フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら１を炒める。焼き色がついたら３をいれて両面焼く。
-
- 5
- 余分な油をキッチンペーパーでふきとったら、混ぜ合わせた⭐を回しいれて絡めながら炒める。
-
- 6
- 器に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です♪
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美味しい１品です♪