大根とさつま揚げとゆで卵の煮物 レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根
１０㎝
さつま揚げ
２枚
卵
１個
●醤油
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●出汁
３００㏄

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き乱切りにして、熱湯で５分程下茹でをする
  2. 2
    卵は熱湯で8分茹でて殻をむく。さつま揚げは一口大に切る
  3. 3
    鍋に●を沸かし、大根とさつま揚げと卵を煮る
  4. 4
    １５分程中火で煮て、大根に味がしみたら乙輪に盛りつける
  5. 5
    ゆで卵を４等分に切って乗せたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は下茹でをした方が苦みやえぐみがなく美味しい煮物になります

きっかけ

夕食に

公開日：2020/02/04
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物さつま揚げゆで卵大根

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/19 21:08
美味しかったです(人´∀`*)
じゃが塩
たくさんたくさんレポート下さり感謝しております！！(*‘艸`*)本当にありがとうございます！！(//∇//)

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