HOTひと息！わたしなりの美味しいコーヒーの淹れ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 皆さん何でドリップしていますか？わたしは機械の掃除や手入れが面倒なのでハンドドリップです！安いので長年ハリオのものを使っております！

   

2. 2 お湯は沸かして80度ぐらいに冷ましておきます
3. 3 さあ淹れましょう！こんな感じでフィルターにいれます！
   
   まずお湯注いで豆をしめらせ、20秒くらい蒸らしておきます

   

4. 4 たっぷり注ぎます！お湯が落ち切ったらまた入れてを繰り返しますよ！その間にカップにミルクと砂糖を入れておきます！
   
   昔クリープを粉ミルクと呼んでいたら笑われましたが普通ですよね？笑

   

5. 5 こんなかんじで落ちます！薄めです！ちなみにダイニングテーブルの上でやりましたよ！キッチンが汚すぎて、他のレシピの写メに汚れたキッチンが写り込んでいて焦りました！急いで掃除しました！

   

6. 6 コーヒーを注いで混ぜて完成！あまめに仕上がりました！
   昔は甘めが苦手だったのに大人になったら甘くないと飲めなくなりました！ちなみにこれは客人用のカップ！撮影のためにこれを使ったよ！