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HOTひと息!わたしなりの美味しいコーヒーの淹れ方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ひいたコーヒー豆

    20g

  • お湯

    300ml

  • クリープなどの粉ミルク

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HOTひと息!わたしなりの美味しいコーヒーの淹れ方
  • 100円以下

あくまでわたしの淹れ方なので、公式にもっと美味しいやり方はあると思います!わたしのを紹介させていただくのはいいですよね?笑 うすめが好きな方へ!

作り方

  • 1

    皆さん何でドリップしていますか?わたしは機械の掃除や手入れが面倒なのでハンドドリップです!安いので長年ハリオのものを使っております!

  • 2

    お湯は沸かして80度ぐらいに冷ましておきます

  • 3

    さあ淹れましょう!こんな感じでフィルターにいれます!

    まずお湯注いで豆をしめらせ、20秒くらい蒸らしておきます

  • 4

    たっぷり注ぎます!お湯が落ち切ったらまた入れてを繰り返しますよ!その間にカップにミルクと砂糖を入れておきます!

    昔クリープを粉ミルクと呼んでいたら笑われましたが普通ですよね?笑

  • 5

    こんなかんじで落ちます!薄めです!ちなみにダイニングテーブルの上でやりましたよ!キッチンが汚すぎて、他のレシピの写メに汚れたキッチンが写り込んでいて焦りました!急いで掃除しました!

  • 6

    コーヒーを注いで混ぜて完成!あまめに仕上がりました!
    昔は甘めが苦手だったのに大人になったら甘くないと飲めなくなりました!ちなみにこれは客人用のカップ!撮影のためにこれを使ったよ!

きっかけ

子どもが寝ている間のひと息!うちの子ども、上も下もまあ寝ないショートスリーパーで困っちゃう!先日職場復帰間近のお友達から専業主婦なのに褒めてもらいました!働くママの方が大変なのに、心遣いが嬉しかったです!また頑張ろう!

おいしくなるコツ

ブラックでもいいです!アメリカンな薄味なので!やってみてください!客人用のカップだと足りなくて一気飲みしました!笑

レシピID: 1710050878

公開日:2020.01.17

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つくったよレポート 13件(12人)

  • 2020.04.10

    美味しく頂きました♡
    ご馳走様でした( ^ω^ )

    美味しそうです!コーヒーを飲むとお家時間もほっこり♪今回はウルトラマンのカップが素敵ですね!!いつもレポートありがとうございます!!

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  • 2020.02.18

    美味しいでした。ありがとうございました♪

    美味しそうなコーヒーですー!お昼ご飯を食べたら眠くなったので私もいただきたいです!笑 いつもレポートありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2020.02.01

    ハンドドリップで淹れました!美味しく出来ました!レシピありがとうございます<(_ _)>

    ミルク感たっぷり!美味しそうですー!!私もこれから朝のいっぱいを入れて飲みます!今日から2月ですねー!頑張りましょー!レポートありがとうございました!

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  • 2020.01.29

    美味しくいただきました(^-^)

    ミルク感たっぷりー!!美味しそうで私もいただきたいです!!真似っこしてこれから飲みます!!レポートありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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