小さめの鍋で作る☆ぎゅうぎゅうミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜
- 4分の1個
- 豚バラ肉
- 8枚
- ネギ
- １本
- 人参
- 3分の1本
- 小松菜
- 3本
- 鶏団子
- 12個
- ☆鶏がらスープ
- 大さじ2
- ☆生姜チューブ
- 2センチ
作り方
-
- 1
- 白菜は縦半分に切ってよく洗います。小松菜もよく洗って3センチ幅に！人参はいちょう切り、ネギは斜めの輪切りにします。
-
- 2
- 豚バラは一枚ずつ白菜の葉の間に入れてミルフィーユにしておきます！はみ出た肉を切って中心の方の短い葉に挟むとうまくいきます！できたら5センチ幅に肉ごと切っておきます
-
- 3
-
- 鍋の外側に鶏団子を並べます！今回は冷凍のものをつかいました！中心に人参、隙間を埋めるように小松菜をおきます！
-
- 4
-
- その上にミルフィーユ状の豚バラと白菜を並べます！私は中心から隙間埋めていきました！野菜の破片を上手いこと隙間に入れると収まりがいいです。
-
- 5
- 水はお鍋の七割くらいまでいれて火をつけます！沸騰したら生姜と鶏がらスープもいれます。蓋が閉まらな買ったので蓋でぎゅうぎゅう押し込みました笑
-
- 6
-
- 肉に火が通ったらネギをのせて少し煮込んだら完成！おいしくできました！
きっかけ
夫がミルフィーユ鍋だと喜ぶので。もう流行ってないのかな？うちはずっとやってます笑