とことん豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで1分半ぐらいチンします！水分をしっかりとる！玉ねぎはみじん切りに！

2. 2

   パン粉に豆乳20mlをかけ、ふやかします！

3. 3

   2のボウルに肉、玉ねぎ、豆腐、卵を入れてしっかりこねます！粘り気が出てきたら味噌を入れて混ぜます！うちのハンバーグの下味は味噌です！

4. 4

   小判形にします！うちは子どもの分は小さくします！
   そしてやきます！強火で3分くらい焼いたらひっくり返してふたをします

5. 5

   焼いている間に豆乳ソースづくり！残りの豆乳とチーズをお皿に入れてレンジで温めます。混ぜてトロトロにしてください！

6. 6

   竹串を刺して透明な汁が出てきたらおっけー！私はフライパンにそのまま☆の調味料を入れてしまいます！

7. 7

   5の豆乳ソースをかけたら完成！！！