タルタル牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにして水にさらして、水切りをする。
- 2 ゆで卵はみじんに切る。タマネギはみじん切りにして水に10分さらしてよく絞る
- 3 ボウルに【２】と●をよく混ぜる
- 4 牡蠣は水洗いし、水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。といた卵に牡蠣をくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 5 170度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをする。
- 6 お皿にキャベツを盛り、牡蠣フライをのせて【３】をかけたら出来上がり
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