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白菜と空心菜新芽の卵とじ味噌汁 レシピ・作り方
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のん786(返レポお休みします)
美味しいです
材料(1人分)
白菜
1/6枚
空心菜新芽
2g
卵
1/2個
味噌
大さじ1
水
200㏄
ほんだし
小さじ1/2
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作り方
1
白菜は5ミリ幅に切る。空心菜新芽は根元を切り落として3㎝長さに切る
2
鍋にほんだしと水を入れて沸かして白菜を煮る
3
白菜が煮えたら溶いた卵を回し入れてふわっとしたら火を止める
4
空心菜新芽と味噌を入れてよく混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました
公開日:2019/11/23
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