材料（１人分）
- ご飯
- 茶碗１杯分
- キャベツ
- ２枚
- 鶏むね肉
- １枚
- ⚪塩胡椒
- 少々
- ⚪酒
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- ⭐にんにくチューブ
- ３㎝
- ⭐中濃ソース
- 大さじ２
- ⭐トマトケチャップ
- 大さじ１
- ⭐酒
- 大さじ１
- ⭐みりん
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、ポリ袋に⚪と一緒にいれて軽くもみこんで約１０分おく。
-
- 2
- フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら１に片栗粉をまぶしたものを焼く。
-
- 3
- 焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で約４分蒸し焼きにする。
-
- 4
- 蓋をとって余分な油をキッチンペーパーでふきとり、混ぜ合わせた⭐をいれて絡めながら焼く。
-
- 5
- どんぶりにご飯を盛ってその上に千切りしたキャベツをのせて、上に４を盛り付ける。白いりごまを振りかけたら完成です♪
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ご飯にもとても合います♪