香ばしい！大人のほうじ茶ふりかけ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうじ茶 大さじ2
- 桜エビ 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 桜エビ（なるべく小さいもの）をフライパンで空炒りします。
- 2 桜エビの色が変わって香ばしくなってきたら、ほうじ茶を投入し、一緒に空炒りします。ほうじ茶の香りがふーっと立ち込めたら塩を少々振り入れて、火を止めてバットに移し、冷まして完成♬
- 3 ※塩加減は、お好みで！私は極力少なくして、ほうじ茶の香りでご飯を食べるようにしています。
- 4 ※舌触りが気になる方は、すり鉢で、出来上がったふりかけを細かくしても良いです
-
5
※作ったふりかけは、密封容器で保存して下さい
湿気のない冷暗所で、保存2週間ほど
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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