大根と薩摩芋と素麺の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る。薩摩芋は食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く

2. 2

   素麺は半分に折って熱湯で２分茹でてザルに上げ、流水でもみ洗いをする

3. 3

   鍋に出汁を沸かして薩摩芋と大根を煮る

4. 4

   煮えたら味噌と素麺を加えて、お椀によそって出来上がり