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青トマジンジャーポークレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

豚肉: 2枚

塩麹: 小さじ1/3

オリーブオイル: 小さじ1

みりん: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

酒: 大さじ1

しょうが: 1g

青トマト: 30g

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作り方

1

豚肉に塩麹をもみこみ、30分くらいおく
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、1、輪切りにした青トマトを焼く
3

焼き目がついたらみりん、酒、おろししょうが、しょうゆを加え、汁気がなくなるくらいまで加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/03/02

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カテゴリ: 豚ロース

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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