1個分のメロンパン レシピ・作り方

1個分のメロンパン
  • 1時間以上
のん786(返レポお休みします)
のん786(返レポお休みします)
1斤用のホームベーカリーで作って下さい

材料(1個人分)

  • 【パン生地】
  • 強力粉 30g
  • 砂糖 5g
  • バター 5g
  • イースト 1g
  • 1g
  • 牛乳 17cc
  • 【クッキー生地】
  • 薄力粉 23g
  • 3g
  • 砂糖 10g
  • バター 8g
  • グラニュー糖 大さじ1

作り方

  1. 1 【クッキー生地】
    バターを常温で少し柔らかくし、そこに砂糖と溶いた卵を加えてすり混ぜる
  2. 2 そこにふるった薄力粉を加えて混ぜ、ヘラで押さえながらひとかたまりにする。ラップを広げて包み、15㎝×15㎝に伸ばす。
  3. 3 【パン生地】
    パン生地用の材料を全てパンケースに入れ、「生地作りコース」でスタートする。
  4. 4 出来上がり合図で生地を取出し、生地を丸め固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。
  5. 5 寝かせ終わったら、【2】をかぶせてグラニュー糖をまぶし、スケッパーで格子に浅く模様をつける
  6. 6 オーブンの発酵機能で2倍になるまで発酵させる
  7. 7 180度に熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり

きっかけ

メロンパンを1個だけ食べたかったので。

  • レシピID:1710048665
  • 公開日:2019/10/25
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メロンパン
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つくったよレポート(1件)

  • キンプリン
    キンプリン
    2024/06/22 14:31
    1個分のメロンパン
    のんさんこんにちは♡おやつ用に…倍量(ニコ)作りました٩(^‿^)۶めちゃ綺麗に出来ました♡ウレシイ!素敵レシピありがとぅございます♡また作ります・:*+☆

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