材料（２～３人分）
- ささみ
- ６本
- 大葉
- ６枚
- 梅干し
- ２個
- スライスチーズ
- ２枚
- 塩胡椒
- 少々
- 酒
- 少々
作り方
-
- 1
- ささみは筋をとり、観音開きにする。
-
- 2
- ラップを広げて１を3本おいてラップで挟んで、めん棒などで叩いて薄く広げる。酒を振りかけ、塩胡椒をする。
-
- 3
- ２を２つ作る。
ひとつには大葉３枚をのせ、叩いた梅干しをのせてくるくると巻いてラップでくるむ。もうひとつには大葉３枚をのせ、スライスチーズをのせてくるくると巻いてラップでくるむ。
-
- 4
- 耐熱皿に３をのせてレンジで３分加熱する。
ひっくり返して、また２分加熱する。
-
- 5
- 冷めたら４～５等分に切る。
器に盛り付けたら完成です♪
おいしくなるコツ
チーズは溶けやすいので気をつけて下さい。
きっかけ
ダイエット中の家族のために作りました。
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