茄子シナモン天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は１㎝厚さにきり、水にさらしてアクを抜く。
   キッチンペーパーで水分を拭き取る

2. 2

   ●を合わせて混ぜ、【１】のナスをくぐらせる

3. 3

   １７０度の油でカラッとするまで揚げる。
   キッチンペーパーなとで油切りをし、お皿に盛りつけて出来上がり。