材料（１人分）
- 茄子
- １本
- 魚肉ソーセージ
- １/２本
- ツナ缶
- １缶
- 青のり
- 大さじ1
- 鰹節
- 3ｇ
- ピザ用チーズ
- 40ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 茄子はヘタを取り、縦半分に切って５㎜幅の半月に切る。水にさらしてアク抜きをする
-
- 2
- 魚肉ソーセージは５㎜幅の輪切りにする。
-
- 3
- フライパンにツナを油ごと入れ茄子と魚肉ソーセージを炒める
-
- 4
- 塩コショウをし、醤油をまわしかけ鰹節を加えて混ぜて器に盛りつける。
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- 5
- チーズをかけてレンジで３０秒チンしてとろけたら青のりを振りかけて出来上がり
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