茄子醤油ごま油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1㎝幅の斜め切りにして水にさらしてあく抜きをする

2. 2

   耐熱皿にのせてラップをかけて500Wのレンジで1分半チンする

3. 3

   ボウルに●を混ぜ、【２】を入れてつける。冷蔵庫で30分置いて味をなじませる

4. 4

   器に盛りつけて白ごまをかけたら出来上がり