茄子豚肉丼目玉焼き乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン油を敷いて卵を割り入れて目玉焼きを作る

2. 2

   茄子は１㎝幅の半月に切る。
   豚肉に片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパン油を敷いて【２】を炒め、●を加えて汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   丼にご飯をよそい、【３】をのせ、目玉焼きをのせたら出来上がり