はちくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はちくは皮をむき、水から茹でる。

2. 2

   柔らかくなったらザルに上げて食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   鍋に水100CC、茹でたはちく、おしゃぶり昆布を入れて10分ほど煮る。

4. 4

   火を弱火にして醤油、みりん、だしの素を入れてさらに10分ほど煮て完成。