材料（３個分人分）
- 長芋
- ３㎝分
- グリーンピース
- 4０g
- 砂糖
- 20ｇ
- お湯
- ５０㏄
- ●てんぷら粉
- 大さじ3
- ●水
- 大さじ4
- 薄力粉
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 鍋にグリーンピースとかぶるくらいの水を入れて５分煮てザルにあげる。
-
- 2
- 鍋にグリーンピースを戻し、お湯と砂糖を入れて水分が少なくなるまで弱火で煮る。
-
- 3
- 長芋は５㎜幅に切る。内側に薄力粉をまぶし。【２】を挟む
-
- 4
-
- ●を混ぜ合わせ、【３】をくぐらせ、１７０度に熱した油でカラッと揚げたら出来上がり
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