ニラと玉葱と落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3㎝幅に切る。玉葱はくし切りにする。

2. 2

   鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、玉葱を入れて煮る。

3. 3

   煮えたら弱火にしてニラを入れ、卵をそっと割りいれる。

4. 4

   蓋をして５分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶き入れる。器に盛って出来上がり。