フルグラ抹茶アイスサンドパン レシピ・作り方
材料（5個人分）
- ●強力粉 150g
- ●砂糖 15g
- ●バター 15g
- ●塩 2g
- ●牛乳 90cc
- ●ドライイースト 3g
- フルーツグラノーラ 大さじ5
- 抹茶アイス 大さじ5
作り方
-
1
ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。
バターや塩と、イーストは離した場所に入れる。 - 2 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、パンチングをして5等分にする。生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。
- 3 寝かせ終わったら、オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
- 4 180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら網に取り出し冷ます。冷めたら真ん中に包丁で切り込みを入れて、抹茶アイスとフルーツグラノーラを挟んだら出来上がり
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