大根のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は皮を剥き一口大に切る。鶏肉も一口大に切る

2. 2

   鍋にバターを敷きもも肉を炒め、大根と人参を炒める。

3. 3

   油が回ったら、水を入れて煮込む。途中あく取りをする。野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰直前に火を止めルーを割りいれる。

4. 4

   ルーがとけて、一煮立ちしたら、器に盛りつけて出来上がり。