水分蜜柑のみのふすま食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 230g
- ふすま 40g
- みかん 190g
- バター 30g
- 砂糖 20g
- 塩 2g
- イースト 5g
作り方
- 1 みかんは皮を剥き白い筋を取り、ミキサーでミキシングする
-
2
イースト以外の材料を全てパンケース入れる。
イーストはイーストポケットに入れる -
3
蓋をしてホームベーカリーの早焼きコースでスタート。出来上がりの合図でケースから出し、30㎝程の高さからケースごと落とし、脱気する。
冷まして出来上がり。
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