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大根と油揚げと焼き豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
ほっとする味です
材料(1人分)
焼き豆腐
40g
大根
1㎝
油揚げ
1/4枚
味噌
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
200cc
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作り方
1
焼き豆腐はさいの目に切る。大根はいちょう切りに、油揚げは短冊に切る。
2
【1】を小鍋に入れ、水とほんだしを入れ煮る。煮えたら味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。
3
お椀によそって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根と薩摩芋をたくさん貰ったので
公開日:2018/12/17
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