薩摩芋入りシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とサツマイモは皮をむき、１口大に切る。もも肉も１口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは茹でる

2. 2

   鍋にバターを敷きもも肉を炒め、サツマイモ、人参、玉ねぎを炒める。油が回ったら、水を入れて煮込む。途中あく取りをする。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰直前に火を止めルーを割りいれる。

4. 4

   器にもりつけ、ブロッコリーを加えたら出来上がり