みかんバター レシピ・作り方
材料（１人分）
- みかん 150g
- 砂糖 30g
- バター 20g
作り方
- 1 みかんは皮を剥きヘタと種を取り、すりおろし、小鍋に砂糖を入れて弱火で焦がさないように煮詰める
- 2 粗熱が取れたらバターをくわえてを溶かし、とろっとしたら消毒した器に入れる。冷暗所に保管し、２週間を目安に使い切ってください
- 3 一日冷蔵庫で冷やすと固まってバターらしくなります
-
4
バターがとけてじゅわっとして美味しいです
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