南瓜と玉葱のポタージュ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
南瓜は皮をむきざく切りにする。玉葱は粗みじんに切る。
鍋に南瓜と玉葱と水を入れて南瓜がトロトロになるまで煮る。 - 2 【１】と牛乳を50ccミキサーに入れる。ミキサーを時々休ませながら念入りにミキシングする。
- 3 【２】を小鍋に移して残り50cc分の牛乳とバターとコンソメを加えて、弱火で焦げ付かさないように温めたら出来上がり。
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