茄子と魚肉ソーセージの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子を縦に６等分にきる。人参は短冊に切る。魚肉ソーセージは縦に４等分にし、半分にきる。
- 2 オクラはヘタとガクを切り落としゆでる
- 3 フライパンに油を敷き【１】を炒め、●を入れて味付けをし、火が通ったらオクラと一緒に器に盛りつけて白ごまをかけたら出来上がり。
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