南瓜の蜂蜜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。

2. 2

   鍋に●を入れて沸かし、かぼちゃの皮を下にして並べる。落し蓋をして中火でダシが少なくなるまで煮る。

3. 3

   竹串を差して、スッと通れば出来上がり。
   通らなければ、ダシを大さじ50cc程いれて落し蓋をして煮る。

4. 4

   器に盛り付けて出来上がり。