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ご飯によく合うひじき煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

具だくさんなのでご飯にのせてどうぞ♪

材料（２～３人分）

ひじき(乾燥): 10g

干ししいたけ: ５g

にんじん: ３分の１本

ちくわ: ２本

油揚げ: １枚

糸こん: １袋

☆顆粒だし: 小さじ１

☆しょうゆ: 大さじ２

☆砂糖・酒・みりん: 各大さじ１

☆めんつゆ: 大さじ１

サラダ油: 大さじ１

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作り方

1

ひじき、干ししいたけは水で戻しておく。にんじんは千切り、ちくわは輪切りにする。油揚げは縦半分に切って１㎝幅に切る。糸こんは食べやすい長さに切る。
2

フライパンを熱してサラダ油を入れたらひじき、にんじん、ちくわを炒める。
3

２に☆と水100cc、しいたけ、油揚げ、糸こんをいれて約15分煮る。
4

器に盛り付けたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯にもお弁当のおかずにもなる一品が作りたかったので！

公開日：2018/07/04

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カテゴリ: ひじき簡単夕食お弁当のおかず全般

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