胡瓜の辛子漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は太めの輪切りにして、塩をまぶして揉み、5分放置し水で塩を洗い流し、よく水気を拭き取る。

2. 2

   鍋に●を入れて砂糖が溶けるまで温める。

3. 3

   ビニール袋に胡瓜と【２】と和辛子を入れて揉む。一晩おいたら食べ頃です。