絹さや人参溶き卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取る。人参は皮を剥き半月切りにする。卵はときほぐしておく。

2. 2

   鍋に水とほんだしを入れて、人参と絹さやを煮る。人参が柔らかくなったら溶き卵を回し入れる。

3. 3

   卵に火が通ったら、味噌を溶かし入れ、お椀によそって出来上がり。