シンプルなチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉にフォークで穴を開ける。酒とにんにくをまぶし、塩をふり、15分程味を馴染ませる。

2. 2

   フライパンに油を敷かずに身を下にして鶏肉を置き、中火で30秒焼く。裏返し蓋をして皮面を５分焼く。

3. 3

   もう一度ひっくり返し、身側を中火で5分程度焼いたら出来上がり。